Annuario nazionale ed internazionale del Franchising e dei suoi Master

Il posto N°1 viene chiamato in questo modo poiché è ottimo per ogni tipo di esercizio commerciale con un ampio target. Spesso si tratta di prodotti per la persona. I più cari.

La domanda è complessa e andremo all’essenziale trascurando importanti particolari.

Il posto N°1 viene chiamato in questo modo poiché è ottimo per ogni tipo di esercizio commerciale con un ampio target. Spesso si tratta di prodotti per la persona. I più cari.

Il che significa che alcuni mestieri hanno altri criteri e che le location migliori sono in posti diversi. (Mobilifici, Ristoranti....)

Si possono trovare:
- tramite agenzie specializzate della città (guardare i cartelli  "Venduto da xy")
- chiedendo personalmente ai negozianti
- chiedendo al franchisor, considerando il suo metodo, e il suo "stock"

Jean Samper, Consultant

Il Codice europeo di deontologia definisce il franchising come un sistema di vendita di prodotti e/o servizi e/o tecnologia basato su una collaborazione stretta e continuata tra imprese legalmente e finanziariamente distinte ed indipendenti; costituito dal franchisor o affiliante e i suoi singoli franchisee o affiliati, in virtù del quale il franchisor concede ai suoi franchisee il diritto e impone loro l’obbligo di gestire  un’attività, conformemente al concept o idea di partenza del franchisor. Tale diritto autorizza e impegna il singolo franchisee, in cambio di una contropartita economica diretta o indiretta, ad utilizzare la ragione sociale e/o il marchio di prodotti e/o servizi, il know-how, le metodologie tecniche e commerciali, i processi e altri diritti sulla proprietà industriale e/o intellettuale del franchisor. A fronte di questa prestazione continua, il franchisee beneficia di un’assistenza commerciale e tecnica, nel quadro di un contratto di franchising e per la durata dello stesso, stipulato a tal fine tra le parti…

Santiago Barbadillo, Consultant

La sua esperienza nel settore in cui si sviluppa il franchising, la sua struttura economica e la sua capacità gestionale devono essere sufficientemente forti da essere in grado di assistere e sostenere la struttura affiliata che dipende da lui. La maggiore responsabilità che spetta al franchisor consiste nel formare e fornire una continua assistenza ai suoi franchisee, controllando che la gestione di ogni unità affiliata sia conforme al sistema che egli ha trasmesso.

Santiago Barbadillo, Consultant

Una persona dotata di spirito di iniziativa personale sufficiente...

Una persona dotata di spirito di iniziativa personale sufficiente per assumersi le responsabilità relative alla gestione dell’impresa senza tuttavia voler modificare il modello operativo che gli ha trasmesso il franchisor...

Santiago Barbadillo, Consultant

Il franchising non può garantire il successo economico di un franchisee ma deve comunque tenere conto dei fattori necessari alla riuscita dell’attività per ridurre il rischio di insuccesso da parte del franchisee.

Il franchising non può garantire il successo economico di un franchisee ma deve comunque tenere conto dei fattori necessari alla riuscita dell’attività per ridurre il rischio di insuccesso da parte del franchisee. Il franchisor non deve solo limitarsi a trasmettere al franchisee un prodotto o un servizio, deve trasmettere anche, come previsto d’altronde dal Codice Europeo di deontologia, il diritto d’uso del marchio e gli altri segni di riconoscimento del marchio da parte della clientela nonché l’accesso a tutte le conoscenze frutto dell’esperienza, del know-how, delle metodologie tecniche e commerciali, dei processi industriali. Deve quindi trasmettere un’idea imprenditoriale (concept) conseguente, riservata, collaudata e redditizia, e assistere il franchisee nell’impiego di questo complesso di informazioni.

Santiago Barbadillo, Consultant

Sono delle unità che appartengono al franchisor e che permettono di verificare il rendimento dell’impresa in condizioni identiche a quelle in cui verrà poi sviluppata la rete affiliata.

Sono delle unità che appartengono al franchisor e che permettono di verificare il rendimento dell’impresa in condizioni identiche a quelle in cui verrà poi sviluppata la rete affiliata.
Parimenti le unità pilota potranno svolgere altre due funzioni parallele:
a) centri di formazione destinati ai nuovi affiliati
b) sperimentazione di nuovi prodotti o servizi, prima che vengano estesi alla rete.

Santiago Barbadillo, Consultant

Per affermare di avere un know-how, il franchisor, concessore, deve avere, non solo delle idee, ma anche esperienza.

Per affermare di avere un know-how, il franchisor, concessore, deve avere, non solo delle idee, ma anche esperienza.

Quest’ esperienza , viene acquisita con l’abitudine nei negozi di sua proprietà, ovvero delle succursali (sua stessa società) o delle filiali (società separate che gli appartengono).

Le filiali o succursali, o alcune di esse, servono a migliorare il know-how, a sperimentarlo o a mostrare al network l’ultimo livello d’evoluzione del concept che i nuovi franchisee riprodurranno. Che si tratti di unità di laboratorio o di modelli da riprodurre, il linguaggio del franchising li definisce con il nome di pilota.

Ma può accadere che il  franchisor abbia stipulato accordi con gli aderenti per renderli piloti. Perché il franchisor non si è implicato in un’unità (Per mancanza di mezzi? Informatevi bene) oppure perché vuole beneficiare di altre reazioni oltre a quelle delle proprie unità. (più raro ma più sicuro)

Jean Samper, Consultant

E’ necessario che il sistema sia trasmesso al franchisee nella maniera più semplice, permettendo così il trasferimento di conoscenze in tempi relativamente brevi.

E’ necessario che il sistema sia trasmesso al franchisee nella maniera più semplice, permettendo così il trasferimento di conoscenze in tempi relativamente brevi.
Il periodo formativo dei franchisee si compone generalmente di due parti completamente distinte:
a) Un periodo formativo teorico e pratico, dispensato nei locali del franchisor o nei punti di vendita aperti.
b) Un secondo periodo di sostegno al momento dell’apertura e del lancio dell’affiliato presso i locali stessi del centro affiliato.

Santiago Barbadillo, Consultant

Possiamo distinguere vari tipi di franchising. In genere la prima distinzione è tra franchising industriale e franchising commerciale

Possiamo distinguere vari tipi di franchising. In genere la prima distinzione è tra franchising industriale e franchising commerciale:
• Franchising industriale: Si tratta di una forma di collaborazione imprenditoriale tra industriali. Il franchisor è proprietario di un sistema di costruzione e/o di brevetti esclusivi, che egli concede ad un altro industriale che li applica in un’area definita. Vista la facilità con cui il franchisee potrebbe soppiantare il franchisor, copiando le formule e le metodologie acquisite, di solito il franchisor non cede al franchisee la totalità del processo di produzione ma solo una parte.
• Franchising commerciale: A sua volta può essere suddiviso in:
o un Franchising di prodotto o di distribuzione: si tratta di un franchising il cui obiettivo consiste nel vendere uno o più prodotti, normalmente costruiti, distribuiti o selezionati dal franchisor in maniera esclusiva o no. (Esempio: abbigliamento)
o Franchising di servizi: L’oggetto dell’impresa consiste in un servizio o un complesso di servizi che il franchisee commercializza, secondo una metodologia che ha acquisito dal franchisor. Questo tipo di franchising esige un maggior controllo da parte del franchisor, in modo da garantire un’adeguata qualità del servizio fornito. (esempio: catena di hotel)
o Franchising misto: Si tratta di un franchising il cui oggetto commerciato comprende sia il prodotto che il servizio. (Esempio: alcuni ristoranti)

Santiago Barbadillo, Consultant

Possiamo parlare di tre tipi di canoni versati al franchisor da parte del franchisee

Possiamo parlare di tre tipi di canoni versati al franchisor da parte del franchisee:
• Diritti di entrata. Questo diritto di adesione alla catena si giustifica così:
o Il diritto di utilizzo di un marchio noto che il franchisor concede al franchisee.
o Il processo di formazione e assistenza che il franchisee dovrà ricevere dal franchisor prima e durante l’apertura della sua attività al pubblico.
o Il risarcimento parziale versato al franchisor rispetto agli investimenti che egli ha dovuto sostenere per la realizzazione del franchising.
o I diritti di entrata dipendono anche talvolta dalle potenzialità dell’area di esclusività alla quale il franchisee può accedere.
• Royalties o canone di gestione. Si tratta della somma che il franchisee dovrà periodicamente versare al franchisor per l’assistenza e il sostegno continuo fornito dal franchisor. Contrariamente al diritto di entrata, questo pagamento costituisce la fonte principale di entrate del franchisor.
• Canone pubblicitario. La sua finalità consiste nel costituire un fondo comune destinato ad investire in azioni o campagne pubblicitarie, di cui beneficerà tutta la catena. (Notorietà ed immagine del marchio, azioni promozionali…) Il canone pubblicitario non deve costituire una fonte di reddito per il franchisor, essendo egli solo amministratore di queste entrate percepite. Pertanto sarebbe meglio che il franchisor avesse conti in banca distinti per le entrate e le spese pubblicitarie e che fornisca informazioni dettagliate sulle somme percepite e sulla loro destinazione.

Santiago Barbadillo, Consultant

E’ possibile che il principale inconveniente per il franchisor sia nel desiderio di indipendenza del franchisee, soprattutto se il progetto manca di stimoli reali alla fidelizzazione.

E’ possibile che il principale inconveniente per il franchisor sia nel desiderio di indipendenza del franchisee, soprattutto se il progetto manca di stimoli reali alla fidelizzazione. Il marchio può anche pagare le conseguenze di condotte ed errori di un pessimo franchisee.
Ciò può essere evitato solamente attraverso un adeguato processo di selezione e di formazione e un efficace sistema di controllo periodico.
Sarà più difficile imporre determinate condotte ad un franchisee che ad un impiegato in un sistema di succursali.
Un altro inconveniente può essere quello di dover condividere i profitti con il franchisee ma le esigenze economiche del franchisor e della struttura che deve avviare sono minori rispetto a quelle del franchisee.
Santiago Barbadillo, Consultant

Le esperienze delle unità pilota e altre strutture affiliate diminuiscono notevolmente il rischio di insuccesso rispetto ad un’impresa individuale...

Le esperienze delle unità pilota e altre strutture affiliate diminuiscono notevolmente il rischio di insuccesso rispetto ad un’impresa individuale.
Il franchisee non parte da zero quando apre la sua attività, ma dispone di un valore di avviamento già costituito, grazie al marchio più o meno noto sul mercato.
Il modus operandi dell’impresa viene fornito dal franchiser, semplificando la gestione e garantendo una metodologia già collaudata e che ha già riscosso successo.
Il franchisee approfitta delle economie di scala che il franchiser ottiene in ragione della distribuzione su tutta la rete.
Le possibilità di comunicazione e di vendita sono notevolmente superiori a quelle di cui godrebbe agendo individualmente e il loro costo è minore.
Santiago Barbadillo, Consultant

Egli sarà soggetto ad una serie di regole stabilite dal franchisor, il cui rispetto è imposto a tutta la rete affiliata.

Egli sarà soggetto ad una serie di regole stabilite dal franchisor, il cui rispetto è imposto a tutta la rete affiliata. Deve inoltre riservare una parte del suo margine al franchisor in cambio di servizi e vantaggi percepiti.

Santiago Barbadillo, Consultant

Una delle chiavi fondamentali consiste nel mettere in rete solo le attività che si sono già dimostrate fruttuose.

Prima di avviare un processo di franchising, è necessario possedere dei requisiti minimi indispensabili. Una delle chiavi fondamentali consiste nel mettere in rete solo le attività che si sono già dimostrate fruttuose. Il fatto che il prodotto o servizio che vuole essere messo in rete sia già stato accettato dal mercato costituisce la condizione minima per poter avviare un franchising destinato a durare nel tempo.
D’altra parte è altrettanto necessario controllare la qualità del know-how, la semplicità del metodo e la sua capacità di trasmissione a terzi.
Santiago Barbadillo, Consultant

In primo luogo è fondamentale fare uno studio di fattibilità, che permetta di verificare il carattere di franchising del modello di attività, oltre alla redditività prevedibile del progetto, sia per il franchisor che per il franchisee, determinando le condizioni che definiranno il progetto di franchising.

In primo luogo è fondamentale fare uno studio di fattibilità, che permetta di verificare il carattere di franchising del modello di attività, oltre alla redditività prevedibile del progetto, sia per il franchisor che per il franchisee,  determinando le condizioni che definiranno il progetto di franchising.
Successivamente sarà necessario costituire la base documentaria del progetto. La base documentaria rappresenta una conseguenza diretta dell’esperienza pratica del franchisor e degli aspetti che definiscono il progetto di franchising. È indispensabile che tali conoscenze ed esperienze siano trasmesse in modo tale da costituire un insieme omogeneo scartando le variabili personali che potrebbero influenzare lo schema dell’attività già collaudata. Dobbiamo inoltre stabilire le regole di procedura e di condotta all’interno della catena, stabilire i diritti e i doveri spettanti alle parti, stabilire l’immagine corporativa comune, fino all’arredo dei locali.
Gli elementi da inserire nella base documentaria di un progetto di franchising sono i seguenti:
• I Manuali operativi del sistema
• Il contratto di franchising
• Il Manuale di identità visiva e dell’immagine corporativa
• Il dossier commerciale
• Il Manuale di conformità e di arredo dei locali.

 

Santiago Barbadillo, Consultant

In primo luogo è indispensabile discutere con i responsabili del franchising e porre loro tutte le domande fondamentali.

In primo luogo è indispensabile discutere con i responsabili del franchising e porre loro tutte le domande fondamentali. In caso di risposte poco chiare, bisogna avere prudenza ed esigere ulteriori informazioni e precisazioni.
La guida del franchising disponibile su Franchisekey, i consulenti in Franchising, gli avvocati specializzati, le camere di commercio, l’associazione del franchising del vostro paese, saranno tutti strumenti utili per allargare la vostra visione d’insieme e confrontare le informazioni raccolte.
Nel corso dei colloqui con i responsabili del franchising, si potranno valutare i seguenti  elementi: la struttura del franchisor per formarvi e aiutarvi (in funzione del grado di crescita della rete) la capacità economico-finanziaria, le conoscenze dei responsabili sul settore di mercato e sul concept, gli anni di esperienza nel settore, il numero di affiliati e la loro fedeltà verso la rete, e soprattutto stimare il grado di selezione che i responsabili vi dedicheranno (sono esigenti rispetto al vostro profilo personale e alla collocazione del locale?). Sappiate che saranno tanto esigenti con voi quanto con gli altri franchisee. Infine, non dimenticate che  è sempre utile discutere con i franchisee esistenti.

 

Santiago Barbadillo, Consultant

La funzione principale di un buon consulente in franchising consiste nell’orientare, consigliare e guidare coloro che hanno bisogno di consulenza al fine di impegnarsi in un’attività di cui non conoscono ancora le migliori alternative possibili.

La funzione principale di un buon consulente in franchising consiste nell’orientare, consigliare e guidare coloro che hanno bisogno di consulenza al fine di impegnarsi in un’attività di cui non conoscono ancora le migliori alternative possibili. In definitiva il ruolo del consulente consiste nel servire da sostegno fino alla riuscita dell’attività. Per questo è necessario che il consulente si basi su esperienze valide che permettano di trovare la via che meglio si adatta al proprio cliente, tenendo conto del profilo, dei bisogni, del capitale e delle aspettative del potenziale affiliato. Per riassumere, un buon consulente è un buon sarto, in grado di confezionare un vestito su misura per il proprio cliente, franchisor o franchisee.

Santiago Barbadillo, Consultant

Le condizioni saranno indicate di volta in volta dal franchisor stesso

Le condizioni saranno indicate di volta in  volta dal franchisor stesso, che dovrà definire la cosiddetta zona di clientela minima in modo tale che il franchisee possa disporre dei requisiti fondamentali di redditività. (popolazione, numero di aziende, livello delle entrate, ecc..)

 

Santiago Barbadillo, Consultant

Naturalmente, un franchisee potrà tranquillamente vendere la sua attività poiché ne è proprietario.

Naturalmente, un franchisee potrà tranquillamente vendere la sua attività poiché ne è proprietario. Ma per mantenere una rete di buon livello, il franchisor vorrà partecipare alla selezione dell’acquirente, così come aveva selezionato colui che oggi desidera vendere l’attività. Sarà il contratto di franchising che determinerà il percorso da seguire da parte dell’affiliato. Normalmente si prevede un preavviso, in modo tale che il franchisor possa esercitare il diritto di prelazione, un processo di selezione e una decisione finale, anche negativa nel caso in cui il franchisor trovi ragioni sufficienti per non accettare il nuovo candidato.

Santiago Barbadillo, Consultant

Si tratta del complesso delle conoscenze acquisite e collaudate da parte del franchisor, grazie alla sua esperienza, che costituiscono la base operativa di un’attività.

Si tratta del complesso delle conoscenze acquisite e collaudate da parte del franchisor, grazie alla sua esperienza, che costituiscono la base operativa di un’attività. Il know-how deve essere riservato, sostanziale ed identificabile.
Santiago Barbadillo,

La persona che riacquista il franchising può dover pagare tutto o parte dei diritti di entrata…

La persona che riacquista il franchising può dover pagare tutto o parte dei diritti di entrata…
Se è previsto che ciò accada, di solito succede quando il franchisor deve garantire nuove prestazioni per il successo del nuovo franchisee… rimessa in regola, formazione, assistenza ecc … Occorre chiedere al franchisor ciò è previsto in tale caso.

Il franchisor può rifiutare se il contratto di franchising lo prevede.

 

 

Jean Samper, Consultant

Non è facile per un giovane avere un’ esperienza tale da fornire un apporto personale sufficiente. È logico che prima di mettersi in conto proprio..

Non è facile per un giovane avere un’ esperienza tale da fornire un apporto personale sufficiente. È logico che prima di mettersi in conto proprio..

..è utile aver fatto esperienza altrove, ma a parte questi punti non vi sono requisiti minimi richiesti. Le competenze richieste sono diverse a seconda dell’attività e la candidatura sarà valutata in funzione del mestiere finale.

Ogni franchisee deve però avere il senso del commercio e della gestione, essere autonomo ma non isolato. Deve essere capace di seguire le regole della rete e praticarle.
 

Jean Samper, Consultant

il consumatore non fa la differenza tra una succursale e un franchising con insegne ben note

Ci vorrebbero pagine su pagine per rispondere ma andiamo all’essenziale:

- il consumatore non fa la differenza tra una succursale e un franchising con insegne ben note

- il consumatore si rivolge a coloro che conosce e che lo rassicurano. Obiettivamente vi sono più possibilità di conoscere un grande network, ed essere affascinati dalla pubblicità, anziché conoscere un negoziante isolato. E il fatto che l’offerta del grande network sia nota è un fattore rassicurante. 

Jean Samper, Consultant

Assolutamente sì! Il know-how è una delle tre componenti di base per il franchising con l’insegna (e altri segni distintivi per attirare la clientela) e una collezione di prodotti e/o servizi.

Assolutamente sì! Il know-how è una delle tre componenti di base per il franchising con l’insegna (e altri segni distintivi per attirare la clientela) e una collezione di prodotti e/o servizi.

Il know-how fa la differenza con la concessione offerta dall’insegna e la collezione di prodotti e/o servizi ma senza trasferire questo know-how.

Jean Samper, Consultant

Il franchising è una forma di collaborazione tra un franchisor che ha una ditta e il franchisee del franchising che crea la propria.

Il franchising è una forma di collaborazione tra un franchisor che ha una ditta e il franchisee del franchising che crea la propria.

Essere in franchising non significa che non si sia più creatori d’impresa ma che ci si appoggia su un network, una casa, un know-how, un’assistenza forniti dal franchisor....

Si tratta quindi di un modo per creare la propria impresa e non di un metodo sostitutivo.

Jean Samper, Consultant

... nel franchising si cede in aggiunta un know-how e lo si trasmette. Vedere inoltre spazio franchising alla rubrica franchising o network.

Per semplificare, in una licenza si cede il diritto di usare un marchio con certi obblighi per proteggere il marchio stesso mentre... nel franchising si cede in aggiunta un know-how e lo si trasmette. 

In mezzo vi è la concessione che cede il diritto di commercializzare una gamma di prodotti o di servizi in più del marchio e coperti dal marchio.   (ovviamente il franchising cede gamme di prodotti o servizi)
 
Il franchising si addice sia al mercato nazionale e internazionale.

Jean Samper, Consultant

La somma da prendere in prestito è l’investimento totale da realizzare meno l’apporto personale ...

La somma da prendere in prestito è l’investimento totale da realizzare meno l’apporto personale ...

Il prestito servirà all’acquisto del locale, ai lavori, agli stock, soprattutto ai diritti di entrata e alle spese per l’istallazione.

Il franchisor assiste sempre il franchisee o fornisce tutte le informazioni necessarie.

Se il franchising non funziona, si perde il proprio apporto e occorre pagare il resto delle cauzioni.
 

Jean Samper, Consultant

Il franchisee è un negoziante. Ed è un lavoratore autonomo.......

Il franchisee è un negoziante. Ed è un lavoratore autonomo.......

....quindi decide lui stesso del proprio stipendio in base alla redditività dell’azienda. Guadagna gli utili ma deve assumere anche i deficit.

Se sulle brochure non viene precisato quanto “guadagna” il franchisee è perché è molto difficile fare ipotesi senza conoscere la città, la concorrenza, la persona ecc…

Jean Samper, Consultant

Nessuno fa niente per niente in cambio. È probabile che questa rete guadagni qualcosa sull’istallazione del materiale o l’arredamento del locale, il che è normale se le cose sono chiare.

Nessuno fa niente per niente in cambio. È probabile che questa rete guadagni qualcosa sull’istallazione del materiale o l’arredamento del locale, il che è normale se le cose sono chiare.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          
Ma attenzione ai network senza obblighi.
Ci potrebbe essere incompatibilità nello sviluppo dell’attività tra le parti.

Le politiche di ogni aderente potrebbero divergere e ciò indebolirà l’immagine della casa. Per non parlare delle conseguenze dell’assenza di norme di igiene, servizi, look ecc…

Jean Samper, Consultant

Le zone di esclusività vincolano entrambe le parti.

Le zone di esclusività vincolano entrambe le parti. Da una parte vincolano il franchisor a rispettare l’esclusività del franchisee, non esercitando lui stesso la propria attività e non permettendo a terzi di aprire altre attività all’interno della zona di esclusività in questione.
D’altra parte impediscono al franchisee di attirare clienti al di fuori di detta zona di esclusività, evitando così qualsiasi ingerenza nella zona degli altri franchisee.

Santiago Barbadillo, Consultant